近日，市民王先生在一家鱼庄吃饭时，发现餐具和往日所用的餐具不一样。所有餐具都像是纸质的，但比普通纸杯厚，而且能闻到一股淡淡的玉米清香。经询问，才知道这是由玉米淀粉制成的一次性玉米淀粉餐具。
    8月16日，记者在一家椒麻鸡店看到了这种餐具，整套餐具有一个杯子、一个餐盘、一个碗和一个汤勺。这种餐具和瓷质消毒餐具一样，由透明塑料薄膜密封包裹，重量比普通瓷质餐具轻。
    据该店工作人员介绍，使用后，餐饮店工作人员可把餐具当做生活垃圾扔掉，但不产生任何污染。也可以作为燃料，在燃烧时就和普通植物一样。记者随机抽取了一套餐具，点燃后闻到一股类似秸秆燃烧的气味。
    带着孩子用餐的杨女士说，这种餐具1元一套，和普通消毒餐具的价格一样，但用起来比消毒餐具更放心。“这种餐具卫生又安全，带小孩吃饭时，也不用担心孩子会摔破餐具。”
    顾客乔先生拿起玉米淀粉制成的杯子说：“现在餐具都低碳环保了，我很赞同。一次性餐具能减少消毒工序，还能减少碳排放。”一家正在使用这类餐具的餐厅经理说：“玉米淀粉餐具比消毒餐具的成本高不了多少，作为商家，选择玉米淀粉餐具，除了环保外，还能省去餐厅工作人员一道工序。”
    据介绍，这些玉米淀粉制成的一次性餐具，在使用后可以燃烧或掩埋，掩埋后经过90至120天能自动降解，不会对环境产生危害。
    记者联系到该餐具生产厂家张经理，她说，公司具有生产可降解餐具资质，在全国很多省市设有代理商，销售情况不错。
    田女士说，这种餐具的成本稍高于消毒餐具，所以使用此类餐具的餐厅多为中档连锁餐饮酒家。这类餐具在西安、甘肃等地推广得很好。她根据首府一个多月的销售情况，结合产品自身优势，预计首府的市场前景广阔。