品牌介绍

    郎酒，1903年，生产自四川和贵州交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，这个地方。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，已有100年悠久历史。在中国名酒中郎酒因为它的酱香突出、幽雅细腻、醇厚柔和、空杯留香持久的独特风格，深受国内外消费者青睐。在加上郎酒得天独厚的自然生长环境，郎酒的酝酿工序也是非常严谨的，独特科学的传统工艺，酿造多样性的微生物，因为其要在比较特殊环境下长期贮存等多种因素，是孕育“绿色郎酒、有机郎酒”的血肉，故郎酒也有“营养功能郎酒”之称。

酿造原料

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•    该款郎酒发酵原料是采用多种原料配制的，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有是用人工培养的老窖。在名优酒中，就属浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所生产的酒都是这种类型。浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的独特风格，名扬国内国外。

酿造工艺

    郎酒的酿造工艺：“高温制曲，高温堆积，高温发酵，高温馏酒，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次蒸馏，”这一系列独特的生产工艺。并且，与二郎镇地区特殊的气候环境相适应，伏天踩曲，重阳投料，使郎酒生产与自然条件有机结合，工艺十分苛刻。

产地介绍