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——赣榆泥鳅养殖基地是专业养殖泥鳅基地,泥鳅养殖可利用土质较肥、有水源保证的连片稻田,泥鳅养殖也可利用浅水湖、水库、沼泽、滩地等大型水域。泥鳅小规模养殖可利用低产鱼池、藕塘、育珠塘、小沟渠、低洼地。庭院式养殖泥鳅可利用房前屋后宅基地、废旧坑地等。在条件好的地方也可以建造一批专用养鳅池。为减少土方量,节约基建投资。如大规模养殖泥鳅,选址应考虑水源有充分保证,但不被涝淹,没有工业、农业废水排放,低温地下水不直接进入的地方,同时要交通方便,有电力供应。
泥鳅对水质要求不高,用井水养泥鳅、用河水养泥鳅、用湖水养泥鳅、用地下水养泥鳅、用自来水养泥鳅都能适应。然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。除水质外,土质对泥鳅养殖也有较大影响。在以沙土为底质的水域中养出来的泥鳅,体乌黑,脂肪少,骨骼硬,肉质较差;在黏土底质的水域中养出的泥鳅则体黄色,脂肪多,骨骼软,味鲜美。所以,最好应选择含丰富腐殖质的黏土底质的地方进行泥鳅养殖。
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