本厂位于全国三十强县——山东省邹平县经济开发区，是一家省属福利企业，享受国家税收优惠政策。本厂生产食用冰醋酸已经有十几年历史，产品质量可靠。主要客户有济南
德馨斋食品有限公司、山东巧媳妇贸易有限公司、济宁玉园酿造有限公司、青岛灯塔酿造有限公司等各大知名企业，十几年来从未出现过质量问题。 2006年被评为“科技创新型企业”，2007年9月取得“全国工业产品生产许可证”（证书编号：XK13-217-00776），食品卫生许可证号：鲁卫食正字（2007）第370000-000139号。
          食用冰醋酸国家标准GB1903-2008。

食用冰醋酸的应用：

1、 可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将乙酸稀释至4-5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋.其风

味与酿造醋相似.

2、 常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释

3、 还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时，需稀释

4、 可制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等.

5、 作为酸味剂，可用于调饮料、罐头等.

6、 洗涤通常使用的冰醋酸，浓度分别为28％，56％，99％的.如果买的是冰醋酸，把28CC的冰醋酸加到72CC的水里，就可得到28％的醋酸.更常见的是它以56％的浓度出售，这是因为这种浓度的醋酸只要加同量的水，即可得到28％的醋酸. 浓度大干28％的醋酸会损坏醋酸纤维和代纳尔纤雏.

CAS NO：64-19-7
别名/化学名：冰醋酸，冰乙酸，乙酸，醋酸
分子式/结构式：C2H4O2
分子量：60.05
密度(g/l)：1.048
含量(%)：99.5
性状 无色透明液体，有刺激性气味。

熔点 16.635℃

沸点 117.9℃

折射率 1.3716

闪点 57℃