分子式： [C6H7O6Na]n　

性状：白色或者淡黄色粉末。　

用途：增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。

包装：25KG/纸板桶，内衬热封塑料袋。

贮存：海藻酸钠应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒，严禁与有毒物质混放，以免污染，贮存期24个月