产品特点面筋质 ％(以湿基计) ≥30.0
蛋白质 ％(以干基计) ≥12.2
灰分 ％(以干基计) ≤0.70 ≤0.85
粉色、麸星 按实物标准样品对照检验
粗 细 度 全部通过CB 36号筛,留存在CB 42号筛的不超过10.0％
全部通过CB 30号筛,留存在CB 36号筛的不超过10.0％
含砂量 ％ ≤0.02
磁性金属物 g/kg ≤0.003
水分 ％ ≤14.5
脂肪酸值(以湿基计) ≤80
气味、口味 正常