女儿红花开富贵480ml(6瓶装)
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沙洲优黄花开富贵属鲜明江南水乡特色的半干、半甜型黄酒,其酒色泽澄红、酒体协调,清亮透明,醇厚爽口、芳香浓郁。更重要的是沙洲优黄具有丰富的营养价值:富含18种以上的氨基酸,其中近一半的氨基酸不能由人体自身合成,而只能从食物中摄取;带给人体的热量较高,是人体新陈代谢的动能;通过工艺流程,几乎保留了糯米发酵后的全部有益成分,易被人体消化吸收。沙洲优黄是江苏省张家港酿酒有限公司的著名产品。江苏省张家港酿酒有限公司是江苏酿酒行业重点骨干企业,紧靠张家港保税区和对外开放港口张家港,区域经济发达,自然条件优越,投资兴业环境优良。它在在光绪年间就已形成一定的规模和影响。经过几代人的摸索总结,具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型,并在长江三角洲风行起来,寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。
江苏省张家港酿酒有限公司以黄酒、啤酒生产为主,并投资涉足热电厂,现有员工800余人,占地面积10万平方米,拥有资产1.5亿元,主要生产"沙洲"牌、"老阊门"牌、"鼋头渚"牌系列黄酒和"张家港"牌、"百乐"牌系列啤酒。 公司酿酒历史悠久,黄酒、啤酒在市场上享有较高的知名度。清光绪年间,本地的酿酒作坊已很发达,我们在继承传统的基础上,不断推陈出新,现已形成涵盖高中低档黄酒、啤酒的系列产品,两大产品多次荣获省优、部优称号,连续多年被评为江苏省名牌产品、江苏省重点保护产品,最近已被国家绿色产品发展中心认定为绿色食品。黄酒产品各项综合指标居全国第四位。全国首批江苏唯一获得国家绿色食品认证的黄酒产品,被江苏省第十五届运动会指定唯一专供黄酒。 -245.html
公司管理基础扎实,具有较强的技术开发能力和市场拓展能力。通过了ISO9002质量体系认证,各类专业人才齐全,以"挖掘底蕴深厚的姑苏文化,丰富产品文化内涵"为经营理念,不断加大产品开发和市场开拓的力度,引导和促进产品销售,并已建立了覆盖全省并延伸沪、浙、鲁、皖的营销体系,能为消费者提供满意的产品和周到的服务。
公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统黄酒的成熟期。《齐民要术》、《酒诰》等科技著作相继问世,酃酒、新丰酒、兰陵酒等名优酒开始诞生。张载、李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出,中国传统黄酒的发展进入了灿烂的黄金时期。黄酒的传统酿造工艺,是一门综合性技术,根据现代学科分类,它涉及到食品学、营养学、化学、和微生物学等多种学科知识。
我们的祖先在几千年漫长的实践中逐步积累经验,不断完善,不断提高,使之形成极为纯熟的工艺技术。中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为:浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装。今天,我国大部分黄酒的生产工艺与传统的黄酒酿造工艺一脉相承,有异曲同工之妙
(6瓶装)138元