【品牌】净凡尘
【等级】特级
【规格】5g/袋,50g起售
500克以上价格另议,量大从优
【包装方式】独立小泡袋
【原料产地】福建武夷山
【储存方法】密封、干燥、无异味
【保质期】2年
【外形】条索紧结弯曲,色泽乌黑滑润
【香味】香气四溢
【汤色】亮黄色,清澈明亮
【口感】滋味入口柔滑浓醇
【叶底】茶底软亮,颜色红褐
正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。
正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,具有天然的桂圆味及特有的松烟香,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。成茶品质特别优异。但其总的品质特征,共分为四个花色。
叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,
正山小种汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;
片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;
未茶:外形全部为砂粒状未,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
菜茶,是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多,可供播种。
正山小种的泡法详细冲泡步骤:
一、洁具: 湿壶:将随手泡中的热水冲入壶中温汤。 温公道杯:将紫砂壶中的水倒入公道杯中温汤。
温杯:将公道杯中的水再次温烫品茗杯。
二、赏茶:将茶叶放入茶荷中,请客人赏茶。
三、投茶:将选好的茶叶用茶匙拨入壶中。
四、冲水:第一泡茶冲水,正式冲泡茶叶。
五、出汤:将壶中的茶汤冲入公道杯中,目的是使茶汤均匀。
六、分茶:将公道杯中的茶汤分别分入品茗杯中至杯的七分满。
铝膜袋装,保护茶叶不受碾压 ,更能保鲜保质,单独包装,取泡携带更方便。5g/袋
推荐理由:此款为桐木关有岩高山小种,是市面上难得一求的特色茶,采取传统松香熏制工艺,浓郁的桂圆香,以传统工艺为名。此款虽为有烟小种,烟味较重但清新甘爽。老茶客一定要试试。正宗桐木小种特征:条索乌黑亮泽,条索干净,可以用95度以上开水直接饮泡,茶汤及其清澈明亮,有如水至清则为好茶(最重要的特征)不浑浊,每一泡茶水落差很小,山场味明显。大家顺便了解一下,外界小种,饮泡时茶汤及其浑浊。