想学寿司制作 就找安阳王广峰老师 寿 司 原料： 米饭一斤
寿司皮八张 鸡蛋两个 适量 胡萝卜 适量 火腿肠 适量 黄瓜 适量 肉松 适量 寿司醋 适量 沙拉酱 适量 制作： 。胡萝卜用少油煎熟，营养比焯水的更能够发挥出来。胡萝卜处理好后装盘待用。
5两个鸡蛋打散，有的人喜欢在鸡蛋里放点盐，因为放了很多肉松和沙拉酱，味道很足，所以没必要了。
煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。
7 不要动，慢慢煎，就可以煎成厚厚的蛋饼，吃起来的时候会比较有口感。
不过要掌握火候，不要太大，中火最后翻面稍微煎下。
1 可以装盘了。
鸡蛋煎好切成条，厚厚的，火腿肠切条，， 黄瓜切细条。
所有的准备工作都做好了，米饭也蒸好了，米饭搅拌开。
17 调好寿司醋，一般是盐1：糖2：醋2，根据自己喜好啦，有的喜欢甜点，有的喜欢酸点，稍微加热融化就好了。加入米饭中搅拌均匀后待用吧。
19 米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司20 准备工作都做好了。
21 一张竹帘卷。
22一张寿司皮。
@铺点米饭。
拿一张食品保鲜袋铺在上面。
手放在中间，把米饭稍微摁压一下。
这样的寿司横切面会比较漂亮，紧实 舀一勺沙拉酱放上去均匀涂好。放上肉松。
接着放上所有的材料。开始卷，卷紧实点 卷好后。切成1厘米的片