杂粮酥饼做法：炒油酥，锅里放油，烧热放入白面炒制，炒制颜色发黄即可，油酥不可过稀也不可过干。第二和面，把黄豆面小米面白面放在面盆里，比例随意，放一点点碱面，加水。和好面放一边醒。第三包，把和好的面用擀面杖擀成一张大的薄饼，把炒好的油酥用勺子均匀的抹在薄饼上，从下往上卷，卷成一个长条，把卷好的长条揪成一个个的小剂子，会看见里面有一圈圈的油酥，把剂子擀成薄片放点糖包上再擀成薄片，锅里放油，烧热把擀好的饼皮放里小火烙，烙制两面金黄即可。

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SZ-09B两段压面酥饼机（酥饼机的价格、酥饼设备、酥饼生产线、绿豆饼机、老婆饼机）

 




产品参数：两段压面酥饼机
型号：SZ-09B
规格：10-280g/只
产量：2000-7200只/h
电源：220V / 380V
整机功率：3.5KW
重量：360kg
外形尺寸：3100*600*1450 mm

产品简介:

    广州旭众酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

性能特点：

二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成型过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。

酥饼机操作流程
一、 酥饼面家配方:
 A:水皮（中筋粉500g、白糖75 g、油75 g、水180 g）
 B:油心（中筋粉500 g、油300 g）
二：酥饼机调试流程：
1、 插上电源线，开启总开关试运转机器是否运转
2、 用一块死面团试调机器流程数字设置
三：机器调试程序如下：
1、 调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度
2、 调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作
3、 调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、 调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量
5、 调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼
适用范围:

    适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等.

配套推荐：

    可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等

全自动酥饼机：
全自动酥饼机,酥饼机价格,酥饼机。旭众酥饼机，一年保修，终身维护，师傅免费上门安装调试，培训。旭众机械——中式面点设备领跑者，央视推广品牌，ISO国家质量体系认证产品，政府采购重点推荐产品，给您质量的保证，让您用的适当，用的放心！
想购买多功能酥饼机的客户要注意啦，现旭众食品机械厂价直销全自动酥饼机，酥饼机可生产不同地区特色的酥饼，如：大众化的老婆饼，绿豆饼，苏式月饼等，而且本工厂可为你现场免费试机，让您安心购买！别错过这次的机会哦，旭众欢迎您的光临。

都说要创新，旭众食品加工机械可以为您省时省力更省心，机械代替手工，有过之而无不及。

旭众为您提供绝对合适您的食品机械，技术上的突破，让您安心使用。

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