红酒品牌酒法国CASTEL家族牌卢瓦河佳美干红（方盒）VDP级 法国原瓶进口
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    此款来自卢瓦河谷的加美葡萄酒口感清新爽滑，酒体呈红宝石颜色，完美的表现出新鲜的红色水果，草莓，桑莓以及黑莓的香味，口

感清新。单宁细腻而富有层次，精致典雅。适合与多酱汁的肉以及辣味的菜肴是完美的搭配。在14~16℃下品味为最佳。
佳美葡萄：果穗短圆形，果穗平均重320克，最大果穗重480克，果粒呈黑色，近圆形，单果重1.9克，出汁率78.1%，可溶性固形物含量

16.5%，每果枝平均花序2.2个，以2个居多。3月上旬萌芽，4月上、中旬开花，7月中旬果实成熟，生长期平均145天左右，有效积温2759

℃。该品种适应性强，抗病性中等，但果实成熟时，有少部分绿果。 中熟品种。生长势中等，较丰产。风土适应性较强，抗病性较差。

佳美用于酿造时呈现紫色，它的单宁是很低的，但是酸度较高。有浓重的樱桃味、草莓、覆盆子的香气，而且不能贮藏。它现在主要的还

是产于法国。一般专业人事喜欢将它鲜亮活波的性格形容为未涉世事的小姑娘。 红酒品牌酒
    葡萄有很多，按品种可分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种，我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为（Ampelidecese）科，所

有酿酒葡萄品种均属于（Ampelidecese）的10个科属中的（Vitis）科属，其中又以（Vitis Vinifera）种最为重要，因为全球的葡萄酒

有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品种酿造。（Vitis Vinifera）是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000

种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、

黄色等。主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，

所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒，例如（Pinot Noir）可用来酿造香槟及白酒。
    1.红酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 ? 2.美国医学方面的专家证实，红酒

含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇;能预防心脏病和高血压。 ? 3.红酒可以促进血液循环，预防冠心病。 ? 4.

红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。 ? 5.红酒中含有丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化并维持

血管的渗透性。 ? 6.红酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。 ? 7.饮用红酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容

，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。 ? 8.每天饮用2-3杯红酒，可大幅降低心血管病变的发生率。
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