苏州掌通科技餐饮经典版对传统的餐饮软件进行了全面的优化和改进，颠覆了传统餐饮软件的冗繁模式，是针对新时代中小型酒楼饭店等管理需要量身定做餐饮管理系统。在传统餐饮软件业务理论强，操作实践弱的基础上，进行了改进，不但操作更加简单直接，关键性业务数据点的控制更加可行，而且安装实施也一改传统软件的复杂性，售后维护也降到了最低程度，简而不单，做到了“傻瓜化”。
经典版功能包括前台预订、开台点菜、无线点菜、收银、后厨餐标（包餐）处理、一卡通消费、客户关系管理、吧台库存、菜品销售统计汇总、菜品管理、账单审核、账单及报表打印等。不仅仅关注表面的功能，更注重的是如何提高效率，增加利润，降低消耗，而且在设计中更着重强调了如何通过管理系统阻塞常见的管理漏洞。
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