亿水牌食品消毒清洗机是厂家的专利产品，洗菜机早至2003年初在中国已经面市， 是目前食堂厨房洗菜设备中成熟、性能稳定、实用、操作简易、功能齐全，集自动清洗、节水处理、杀菌消毒、降解残留农药、分解肉类激素于一身的蔬菜、肉类环保设备，可清洗蔬菜、水果、肉类等。具备四大优势：节水、省时、省力、省心，被清洗物洁净度高出人工常规洗法三倍以上。
   采用该产品，以后每年可以省下大量不必要的开支。 适用范围： 可广泛适用于宾馆、饭店、酒家，餐馆、食堂、食品厂等进行清洗蔬菜、瓜果、肉类等食品用食品解冻。 工作原理： 一、泥沙、腐叶等肉眼看到的杂物 本机洗菜时采用水流及气泡，使泥沙、腐叶等肉眼看到的杂物与有部分分离，通过水流的带动流入处理池，分离及沉淀。更微小的泥沙，通过循环泵，压入精过滤器（该过滤器能达到0.02MM的精度）进行过滤 二、有害细菌、残留农药、能溶于水的有害化合物等肉眼看不到的杂物。 本机采用目前最先进的UV/O技术，产生大量的自由基，从而杀死有害细菌、降解残留农药，使有机化合物变成水和二氧化碳。且该装置中我们发明了先进的技术，使臭氧达到饱和浓度时，仍能大量存在于水中，从而大大地提高臭氧的利用率。