骨瓷原称骨灰瓷，人们对＂灰＂字感到不＂雅＂，改称骨瓷．

所谓骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，质地轻盈，呈奶白色．将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光．骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉（灰），国际公认骨粉含量超过40%以上的称做优质骨瓷(FINE BONE CHINA)．骨粉用牛、羊、猪骨等......以牛骨为佳．这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度,且强度高于一般瓷器,所以可以做到比一般瓷器薄．

骨质含量越大,在制作过程中就越易烧裂,所以成品就越贵．骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷的两倍)、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色,或是有点微微奶黄．地道的咖啡最好就用骨瓷来盛放,因为骨瓷有很好的保温效果,可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢,保证喝到的每一口都热而香浓

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