舌尖上的新西兰——刺角瓜

规格：1.0kg/箱

简介：

刺角瓜，又名非洲角瓜。
　　黄色外皮，带刺，里面是绿色的水果。原产于非洲喀拉哈里沙漠，
　　表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心的非洲角瓜是许多人挚爱的水果，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。
　　现在加洲和新西兰均有培植。
　　中文一般译作“非洲角瓜”，“非洲角黄瓜”，也有管它叫“火天桃”的.
　　刺角瓜原产于喀拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原），现在也长于加利福尼亚和新西兰。是一种一年生蔓性草本植物，果实像带刺的橄榄型瓜，很适于装饰用。
　　　　这种植物的果实可食用，但是更经常是被用于装饰。在津巴布韦，刺角瓜主要用于水果零食，沙拉而较少用于装饰。
　　味道
　　　　刺角瓜的味道类似于黄瓜、西葫芦的混合味或者香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。
　　营养
　　　　刺角瓜种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。