鸡小腿进口报关服务/智利鸡小腿报关服务
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鸡爪国家分类
1、一级货源地
1)美国,个头在30-45g以上,一级货源地缺点较少,注:巴西、美国毛料很少
2、二级货源地
1)伊朗,全国只有10家允许出口的厂家,所以他货物新鲜度不高,色泽不佳,因为人工费用较低,所以他产品修割很到位 伊朗不允许毛料出口,产品不分级:30-50g都有
2)意大利,规格不统一,大小差距很大,切口也不到位
3)法国,30-45g,规整,但断爪率高,有黑丁
德国:一般以半毛料产品为准
俄罗斯,因为清关原因,在市场上货物比较少,与伊朗的货物质量相同
三级货源地
东北欧国家:波兰、罗马尼亚、保加利亚、
断爪多、黑丁多、B级产品多,但修割不错,主要原因:人工费便宜但冷冻技术差
中东:以色列、沙特阿拉伯、约旦,整体个头偏小,15-30g之间,适合做排爪
最差地区:印度,巴基斯坦,埃及,罗马尼亚,保加利亚、斯洛文尼亚,新鲜度
差、断爪率高、出现臭柜的概率高黑丁产生的原因:
1)鸡舍的卫生程度
2)天气原因 中东地区国家的鸡爪黑丁少
三、国外著名厂家
美国,泰森著名厂家,分为两个系列:
1、红太阳,鸡爪多,货物规格,1050、1475等
2、沙丽亚,凤爪多,统货多,153皇冠、南方美女(美国)外包装显示中文名称
四、净料和毛料的区别
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东莞市鸿泽国际物流==冻品进口操作部
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