宜佳西厨设备骆宇15222490969 QQ:422496061为您提供的油水混合炸锅价格实惠是风靡世界的休闲食品之一,它不仅资源丰富,炸锅且营养价值高,深受消费者的欢迎,是一种老幼皆宜的休闲食品,多功能电炸锅土豆中含有对人体具有重要价值的蛋白质。还含有大量肯德基专用炸锅的无机盐,如磷、铁等以及胡萝卜素等十六种营养成份。阁润燃气炸锅每100克土豆只产生347KJ热,土豆与大米、面粉比,营养成分更全面。油炸土豆片口感酥脆,炸锅炸出的色、香、味具佳。做出的食物可以调解胃口、帮助消化,也是很好的下酒菜。炸的土豆只含0.1%脂肪,又是爱美朋友首选的减肥食品。多功能电炸锅一百年前油炸薯片就已流行美国。中国食品报2007年元月15日以头版头条刊登:“恋上土豆的9个理由”。燃气炸锅薯条是目前少儿的书包里,旅客箱包里,口袋里,卡拉OK的盘子里,影视观众的手心里均可见到油炸薯片,肯德基专用炸锅而且会得到更多的消费者宠爱。
制作工艺:
一、肯德基专用炸锅炸薯片工艺流程:清洗去皮—切片—漂洗—护色—漂烫—脱水—油炸—脱油—调味—包装。
该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。
二、新型油炸薯片机的性能:
1、炸锅价格低廉:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,1降低生产成本。
2、水油混合油炸机:系最先进的小型油炸机设备。多功能电炸锅因水油比重不同,水在下边,油在上层受热炸制薯片,产生的残渣直接沉淀于水中,油不冒黑烟,大大延长了油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制精确,浮动在5度左右,因而保证了薯片薯条的质量和口感。
3、油水混合炸锅:由于脱油机增加了电热装置,恒温工作比普通脱油机脱油率高,不论夏天冬天,不论南方北方,均可正常生产。克服了薯片含油率高、腻口的缺陷。燃气炸锅提高了薯片的风味。这也是肯德基专用炸锅的优点,而大型生产线不具备此功能。
4、自动调味机:调味滚筒采用不锈钢制作。薯片在滚筒的旋转中均匀翻动,采用撒入法或喷雾法加入调味料。调味均匀不易碎。 宜佳西厨设备公司 骆宇15222490969,电话:022-24415135