公司产品:
牛排酱汁系列:
黑胡椒酱汁粉.香草酱汁粉.蘑菇酱汁粉
西餐浓汤系列:
玉米浓汤粉.香茹浓汤粉.奶油蘑菇汤粉
腌料系列:
原味经典牛排腌料.意式黑椒猪排腌料. 匈牙利风味鸡排腌料.法式羊排腌料. 唐人街川香牛排腌料.澳式牛排腌料
布丁粉系列:
香草布丁粉 草霉布丁粉 巧克力布丁粉 等
奶茶粉系列:
香草奶茶粉 草霉奶茶粉 巧克力奶茶粉等
美国土豆泥粉,意式批萨粉
腌制产品优势:
项目比对 |
使用乐客送产品 |
传统做法 |
成 本 |
节约成本,可控制,量化明确,牛排净料率高出传统做法20%以上,废料少,无需剔筋,血水流失少 |
成本高,难控制,浪费大,没有科学量化,牛排净料率低,废料多,需要剔筋,血水多 |
品 质 |
品质高,口味稳定,保质新鲜度肉质有弹性 |
品质一般或很差而且不稳定,新鲜度降低肉无弹性 |
流 程 |
流程简单,工序少,易操作 |
流程复杂,工序多,难操作 |
效 率 |
效率高,较少的工作人员就能够完成传统做法成倍的工作量 |
效率低下,人员成本高 |
管 理 |
利于管理 |
不利于管理 |
西餐酱汁/汤产品优势:
项目比对 |
使用乐客送产品 |
传统做法 |
成 本 |
节约成本,可控制,量化明确,(可根据客源定量生产) |
成本高,难控制,浪费大,没有科学量化 |
品 质 |
品质高,口味稳定 |
品质不保证或很差而且不稳定,口味不统一 |
流 程 |
流程简单,工序少,易操作 |
流程复杂,工序多,难操作 |
效 率 |
效率高,较少的工作人员就能够完成传统做法成倍的工作量 |
效率低下,人员成本高 |
管 理 |
利于管理 |
不利于管理 |
联系方式:
联系人:刘经理
电话:15600228036
QQ:88537649
网站:www.lks.com
联系地址:北京怀柔