自公司成立以来，始终坚持“基于国际先进技术，结合国内资源，以人为本，以市场为导向”， 秉承“质量，科学管理，优质高效，技术领先”的理念，始终将技术水准、产品质量和服务质量放在最重要的位置。推出（包子机）的产品节能、环保、高效、便捷，已达到国际同行业领先水平。

　　公司结合国际先进的管理经验向“研究型、专业型、交流型”的发展模式。建立了市场调研、可行性论证、产品开发、产品推广、技术跟踪服务等一整套完整的体系，同时追求最高客户满意度，与客户建立友好互利伙伴关系。现在已经拥有上百人的研发销售队伍，产品由过去的单一型向复合型过渡，逐步形成每年推出近百种产品与技术的研发和生产能力。以一流的管理，精湛的技术，良好的信誉创造出世界一流的产品和服务。把优质务实的高科技成果服务于社会，造福社会、优化人类生活!

　　河北宏兴食品发展有限公司将“杰出的高技术产品、令人放心的质量、让您满意的服务”作为公司的质量方针，并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切工作之中。

　　本机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。 更换机头可包春卷、（刀削面机器人）馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。 加工的面皮薄厚 、馅量多少均可调节 。（饺子机器）形状美观。输面及成型部件采用聚四氟乙烯 防粘结技术，阻力小成型好 易清洗 可根据用户要求定制!

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　　1.口味口感好 易消化

　　传统饺子机制作面皮是在螺旋推进器(绞龙（红豆饼机http//:www.7588171.com）)里，通过螺杆挤压面团而完成的。强力的挤压要产生大量的热，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷却的过程中要回生(β化)。回生的淀粉质地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感发艮，且不易被人消化吸收。本机采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制成的面皮，可比拟手工擀制的饺子皮，蒸煮的饺子美味可口。

　　2.形态饱满 馅大、皮嫩、汁多

　　传统饺子机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜必须呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口;同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差;蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。本机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。本机独特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺;可包制颗粒状的馅料，馅中能多加20%的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统饺子机无法做到的。

　　3.出品率高 破损率低

　　在保证饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统饺子机必须使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本机使用的面团，加水量可达35%---50%，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。

　　4.节能 效率高

　　与同类型相同产量的传统饺子机相比较，节省能耗75%以上，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比可提高效率7倍。

　　5.体积小 重量轻

　　本机结构合理，体积小;重量是同类型传统饺子机的三分之一。

　　6.操作维修简单 换馅方便

　　本机采用变频电机，根据工作需要，可无级变速调节包饺子的速度，传统饺子机则不能调速。本机面皮与馅料的比例均可调整。本机可随时更换馅料，操作方便(换馅斗即可)，机器不存剩馅。传统饺子机换馅时，需拆机，再换馅，费时，费事

　　[注]另外本厂还可根据用户实际需要订做各种食品机械产品，满足用户不同需要。