2011年酒店洗碗机行业品牌潜力奖
洁牌全自动洗碗机
洁牌长龙履带式带烘干洗碗机产品优势
特点一、庄重承诺机器全部采用优质AISI304食品级不锈钢板材，保证整机不会采用任何201或430等板材，如发现有一块非304板材可以无条件退货！（材料的优劣直接影响机器的使用寿命）
特点二、洗碗机采用无触点感应式触摸操作面板，（洁牌全部机器，国家专利产品）国内外首创，彻底解决面板在潮湿的环境中进水、进汽而产生接触不良，甚至电器短路问题；大屏幕中文显示，所有状态一目了然使用者操作方便。（附操作图片，可以看到显示面板在拨水的状态下正常工作）。
特点三、内置洗涤剂、干燥剂分配器，国内独有，节省投资，特别方便调节使用量。（附照片）不仅为用户省下一笔额外（大概1000-2000元）的设备资金，另外最大限度地为用户节省了洗涤和干燥药剂，从而降低了使用成本。
特点四、无级变频调速，（洁牌履带系列）软启动，根据不同的饮食结构调节传送速度，以得到极佳的洗涤烘干效果。
特点五、出口自动翻盘（可选配），可实行无人值守，最大可能节省人员。
特点六、国内首创应急工作系统，由于食堂的员工基本保持不变，任何机器难免出现一些小问题小故障，这必定影响了食堂的工作安排和调度，特别是就餐高峰时对食堂工作影响更大，您可以想像：一大堆的餐盘堆在那里，机器突然不动了该是多么恼火，洁牌机器为保证用户在实际使用过程中，因系统故障造成停机（在维修人员不能及时赶来情况下，）可以启动应急系统，应急系统只要在水泵、传送电机等主要部件良好状态下均可正常工作，以完成食堂当日、当时的餐具洗涤任务而不至于严重影响食堂的工作。
特点七、机器的工作过程
u 主清洗（这个看机型L1D1是一道，L2D2是两道）机器采用2.2KW洗碗机专用水泵，水泵功率相比国内外同类型号最强劲；特别适合中餐饮食结构；
u 一道清水漂洗（加热温度保持55℃左右）基本去除主洗残留泡沫等（水泵功率0.37KW）；
u 一道高温漂洗（温度保持90℃以上，采用水压式扇形喷嘴，无功喷雾，喷嘴材料为食品级优质304不锈钢。
u 一道风刀吹水，（洁牌带烘干机器）基本吹散餐具上水珠，为以后餐具烘干提供保证，（风机功率0.75KW）加热3KW；
u 两道主烘干采用热风循环系统，绝对不会采用低成本、安全性特差、特别容易损坏餐具的石英玻璃管加热方式，而是全部采用内热式完全不锈钢加热管加热，强力风机，将风加热到200℃以上，吹过餐具任何角落，达到烘干消毒作用，节约电能大约40%以上；加装风刀吹水，节省大量助干剂。（付加热管图）
u 多种履带结构传输选择适合任意餐具。（附平齿图我建议您这边用平齿传送带）。
全不锈钢烘干机加热管实物图
客户现场试机
产品性能特点详细介绍
清洗消毒烘干一体式洗碗机性能特点：
清洗消毒烘干一体式洗碗机的工作方式是入口处的人把待洗的餐具放洗碗机的传送带上洗碗机自动清洗消毒烘干。
u 豪华外观，全食品级304不锈钢制造，凡与餐具接触的部分由无毒、耐热、耐腐蚀的材料制成，不会损坏餐具，完全符合国家的卫生材料。
u 多洗涤槽，加长洗涤臂，一次主喷淋，一道清水冲洗，特殊喷嘴可拆卸设计，可以减少喷嘴堵塞并具有极高的冲洗效果；集成烘干结构，洗涤消毒烘干更彻底，为大型食堂实用型机器，是大型食堂、酒店选择。
u 变频调速输送带洗涤速度可任意调节，以适应不同食器的清洗要求。
u 连续传送洗涤，洗涤效率高，可对各种形状的餐具、器具、保温箱等食器进行强力清洗、高温消毒，实用性强、效率高、使用范围广餐具直接投放与收取，节省人工，操作更快捷方便。
u 工作程序采用微电脑集中控制，大屏幕蓝色背光中文液晶显示，操作一目了然，功能操作采用高科技感应式触摸面板，防水、防雾，沾上污物一擦即去，操作一触即发轻松、自如；内外部结构合理、外形美观大方，且有不同操作方向的机型供选择(从左向右或从右向左)；
u 完善的误操作保护功能，入口端设紧急手机停机，出口端自动停机等待及恢复功能。机器设有应急操作系统。
u 蒸汽加热型洗碗机，蒸汽加热时更省电；长龙履带式结构，占地空间小，性能稳定，安全可靠，使用成本低；
u 洗涤温度采用智能化控制系统，根据不同的温度需求可任意设定，自动化程度高，维护更方便。
u 倾斜的圆弧角洗涤槽结构，可拆装的洗涤臂，使设备清洗更容易，独立的排水系统，可直接排到预设的排水沟，不会污染地面，既卫生又环保；
u 机器集成干燥剂、洗涤剂分配器，加入干燥剂便可快速干燥碗碟；高温82℃以上热水漂洗、消毒更彻底，符合餐具卫生消毒要求；超低洗涤剂量，可大大节省催干剂和洗涤剂用量，降低用户使用成本；
u 传送电机设有过载、缺相双重保护，机器寿命更长。
u 热风循环烘干系统，消毒系统、油水分离系统具有节水、节能、高温消毒迅速催干功能。热风烘干无死角、受热均匀、不损坏餐具。
洁牌机器的结构组成与同类型机器相比较
洁牌两款蒸汽加热型清洗消毒烘干一体式洗碗机和同类产品相比较
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履带式洗碗机 |
洁牌JIE-L2D2 |
同类比较 |
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最大洗涤能力 |
5000-7000碟/小时 |
视餐具大小而定（快餐盘5000个/小时） |
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总体尺寸（mm） |
6700*850*1670 |
不含工作台 |
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洗涤规格（mm） |
500 |
标准 |
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最大洗涤高度（mm） |
340 |
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烘干高度（mm） |
270 |
可根据实际情况订做 |
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水泵功率（千瓦） |
2.2KW*2 |
国内及进口机器水泵功率均不会大于1.5KW，本公司产品功率更强大，冲洗力度更大，洗涤效果更好（水泵功率的大小决定了冲洗的力度） |
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清洗水泵功率 |
0.45KW | |
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水箱加热器功率（电/汽） |
蒸汽加热 |
升温快消毒彻底（保证在单位时间内洗同样数量的餐具喷淋到餐具的水温达到消毒要求） |
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漂洗加热器功率（电/汽） |
蒸汽加热 | |
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风机功率 |
1.5KW |
热风循环，即节能，又能解决红外线烘干存在受热不均匀、有死角、破损餐具。达到一定温度后机器会自动渐歇工作，国内大部分厂家采用低成本的石英管加热，效率低，损耗高。 |
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烘干加热功率 |
18KW*2 | |
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传送电机 |
0.55KW减速机 |
摆线针式减速电机 |
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总功率（电或汽） |
43KW |
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控制面板 |
感应式触摸面板 |
专利技术国内独有，彻底解决控制面板怕水汽、易腐蚀、不易清洗、操作不灵的问题。机器面板为德国进口黑晶或高强度有机材料。 |
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控制系统 |
数字化总线控制系统 |
布线简便合理、维修方便，系统由大规模中央控制处理器集中控制。 |
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药水分配器 |
内置 |
国内独有，科学合理安排药剂添加，有手动和自动两种方式选择，用户可以根据实际情况调节药剂添加剂量。节省使用成本。 |
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传送方式 |
网状传送带或拔齿式传送带 |
根据用户的餐具特点配置。 |
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烘干方式 |
热风循环烘干 |
热风循环，即节能，又能解决红外线烘干存在受热不均匀、有死角、破损餐具。 |
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加热方式 |
蒸汽加热 |
方便用户使用。 |
洁牌洗碗机的操作与原理简介
洁牌履带式洗涤、消毒烘干一体式洗碗机操作程序：
在打开总电源前先检查主水管有无水压及各管道连接是否就位。
１） 合上机外的总电源、漏电保护器和空气开关此时应看到电源指示红灯亮，表示电源送入机内。
２） 按下“开始/关闭键，可看到绿灯亮，表示二次电源打开。开始进入自动进水状态，主水箱进水及气泡进水，此后若水箱水满在电加热时会开始自动加热，并等待运行，
３） 烘干机部分的操作要点是：根据实际需要设置主烘干的温度上限（约200℃）和风机启动初始温度（温度下限），一般中间相差约50℃，设置风刀温度上限约为150℃以下。然后烘干系统进入自动工作状态。
４） 本系列机器为连续工作形式，当水位到达预设位置时，显示屏水位计满格，可以进入洗涤工作了，按“运行/暂停”，机器便自动运行或停止，机器将溶解了洗涤剂的水加温加压后，以高速密集的射流冲向待清洗的餐具，再用干净的82℃以上的高温热水对餐具进行喷淋，最后由传送机构送出仓外完成洗涤程序，如果用分配器加入催干剂，洗完的餐具在半分钟内就会呈干的状态。如此循环下去。
洗碗机的工作原理：
洗碗机的工作原理一般分为三或四个阶段
1、 主洗：50-60度的温水强力冲洗加放洗涤剂去除赃物和没腻洗涤水循环使用。
2、 清洗：清水喷淋，过滤掉主洗后餐具上的脏水。
3、 漂洗：82度以上的热水清洗衣餐具，达到彻底清洁和消毒作用。
4、 烘干：餐具干燥是抑制细菌繁殖的关键。洗涤后的餐具进放烘干通道，强力风机通内加热式加热器加热空气形成120度以上的热风，在风机的作用下对通道内的餐具进行消毒烘干。并促使餐具上的水分蒸发，保证餐具快速干燥。
洗碗机的采购指南与选购误区：
功率选配：机器配电量小不等于节能。配置原则应遵循能量守恒定律。适当的机器功率是机器高效工作的保证。
洗碗机的功率主要用于水温加热与烘干加热器上。洗碗机的功率决定了洗涤烘干的速度及保证水温及烘干温度达到额定的温度。要想机器节能，（谁也无法打破能量守恒定律）只能在尽量减少热能的损耗上下功夫，更好地利用机器余热至关紧要，机器的节能与否主要是看怎样减少能量的损耗。
用水量：用水量（高温喷淋漂洗用水量）并非越少越好，主要还是再利用漂洗消毒后用水，补充主洗缸内的循环用水，达到节约用水目的。
产品主要技术参数及安装接驳要求
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主要技术参数 |
安装接驳要求 | ||||
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规格 |
JIE-L2D2参数 |
参数名称 |
JIE-L2D2参数 | ||
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洗涤加热方式 |
蒸汽加热 |
电源要求 |
380V/50HZ/5P（三相五线） | ||
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最大洗涤量 |
7000碟/小时 |
电源线直径 |
16mm2的软电缆 | ||
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最大洗涤高度 |
270MM |
进水管径 |
Φ20mm | ||
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主洗电加热功率 |
蒸汽加热 |
排水管径 |
Φ40mm | ||
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漂洗电加执功率 |
蒸汽加热 |
进水压力 |
0.3-5kg/cm2（流动压力） | ||
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传送电机 |
0.55KW |
进水硬度 |
0.034-0.103g/L | ||
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主洗水泵功率 |
2.2KW*2 |
蒸汽压力 |
2-10公斤 | ||
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清洗水泵 |
0.45KW |
蒸汽总耗量 |
90公斤/小时 | ||
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风机功率 |
1.5KW |
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烘干加热棒 |
18KW*2 |
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总功率 |
43KW |
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产品规格（mm） |
6700*850*1670（长*宽*高） |
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工作台（选配件） |
800*850*650（长*宽*高） | ||||
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设备清单和部分配件价格及付款方式
工程名称： 南昌西山学校
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序号 |
名称及型号、规格（长*宽*高mm） 材质、说明 |
单位 |
数量 |
不含税价格（元） |
金额（元） |
产品图例 | |
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1 |
JIE-L2D2洗涤烘干一体式洗碗机主机一台 规格：6700*850*1670 材质：优质AISI 304食品级不锈钢板材 |
台 |
1 |
108000 |
108000 |
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2 |
洗碗机工作台（进口与出口） 材质：优质AISI 304食品级不锈钢板材（选配件） |
台 |
1 |
800/米 （选配件） |
800 |
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