大豆食用纤维产品介绍
特 性:
1.大豆食用纤维具有良好的吸水、保水功能，吸水率1：102. 大豆食用纤维被称
为继蛋白质、脂肪糖、无机盐、水、矿物质之后的第七大营养素，其独特的生理
功能及营养性正在被人们接受。
2.应用领域: 用于香肠、饺子馅、肉丸、膨化食品、鱼罐制品、米粉、保健品冲
剂、调味酱类、面制品等产品中．
3. 包装储存：25KG/袋 ，纸塑复合袋包装；产品储于通风干燥处，相对湿度不
超过75%，不得与有毒、有异味、易挥发或潮湿的物品混放。
4.
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项目要求 |
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膳食纤维（以干基计），% |
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≥ 70.0粗纤维（以干基计），% |
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≥12.0粗蛋白（以干基计，N×6.25）， % |
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≤28.0水分，% |
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≤8.灰分（以干基计），% |
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≤6.5菌落总数，（cfu/g） |
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≤ 10000大肠菌群， |
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（MPN/100g）≤ 30 |
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各种问题。欢迎您的来电！
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