行业前景

随着中国经济的高速发展，孕育出了一个发展潜力巨大的咖啡消费市场，据波士顿咨询公司预计，中国在2015 年之前将成为全球第二大消费市场。根据对中国消费市场发展前景的预期，全球知名的咖啡连锁星巴克已把中国市场定位成其最重要的海外市场。

目前，中国的咖啡消费远远低于世界平均水平，存在着巨大的商业空间。据统计，中国每年人均咖啡消费量正以30%的速度递增（这一趋势与日本极其相似，日本上世纪中后期每年仅消费25万包咖啡，而如今光是速溶咖啡的单月消费量已达到3395吨（约700万包））。专家预计，中国将成为全球最大的咖啡消费国，到2020 年中国人人均每天喝一杯咖啡的话，仅咖啡豆市场每年将达到500亿美金，整个产业链将产生上千亿美金的市场。因此，在欧美、日本等国家随处可见的咖啡外卖店将如雨后春笋般出现在中国的街头巷尾。

同时，近年来随着人们对健康生活的关注，以茶饮料为代表的健康饮品迅速崛起，中国茶饮料消费市场开始以每年30%左右的速度增长，茶饮料已经成为瓶装饮料市场中成长最快的品类。权威机构预测：到2020年，中国茶饮料产量可望达到5000万吨，销售额将达到2000亿元人民币以上。茶饮料迅速发展的原因在于：好喝、解渴、提神、有益健康；符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。因此，茶饮料等健康饮品将是饮料市场发展的必然方向。

我国饮料人均消费量和欧美日等国家相比仍然很低，咖啡及茶饮料（含奶茶和鲜果茶）市场蕴藏着巨大的成长空间。未来发展势头良好，行业将处于快速成长期。

市场现状

近几年奶茶在我国大江南北遍地开花，奶茶成为日常街头一个时常呈现的亮点。但是，在其繁荣背后，已然问题百出，传统奶茶店由于口味同质化严重、口感不新鲜及健康、卫生等问题已经开始走向衰败，传统模式及其工艺已经不可持续。

然而，目前传统奶茶店任然占据着各个街头巷尾，也出现了不少挂着健康的幌子为了经济利益搭售劣质饮品的连锁品牌，因此，符合大众需求的天然、健康、新鲜的饮品模式并未完全成形，还未能对传统奶茶形成足够冲击。

在咖啡及茶饮料市场迅猛发展的背景下，以咖啡为主打、以茶饮为特色、积极顺应大众诉求，采取专业化、标准化、系统化经营管理的连锁品牌，定将以其专业的技术、高品质的原材料和创新的茶饮理念冲击传统饮品市场。

2、品牌介绍

每一颗未曾老去的心都画满了斑斓的色彩，都有对生活的憧憬，即使生活中有那么多的束缚，也还是可以给内心的那些色彩和憧憬找个载体找个出口，无论你是尚在象牙塔中，还是已经步入社会，啡域都力求为你打造一份天然、一份健康、一份时尚、一份休闲，为漫步街头的你、为行色匆匆的你，提供一份可以捧在手心的高品质享受！这就是我，适合你的啡域，属于你的啡域！

在啡域，我们不仅提供醇香的高品质咖啡、新鲜现做的茶饮和天然健康的鲜饮，我们还准备了纯手工制作的巧克力及甜点，我们还力图打造一个清新、简约、时尚而富有文化气息的舒适感观，让你能找到一份属于自己的味觉盛宴，并带给你一份与众不同的啡域体验。

未来，啡域将立足于咖啡文化的传播，积极倡导健康的生活方式，牢记企业责任和公民义务，传送先进的价值理念，传递创业的成功。并力求成为创业者最坚强的后盾和最可靠的伙伴，与之携手共进，共享咖啡、茶饮迅猛发展的丰硕成果！共同为广大消费者打造出不一样的啡域享受！

我们期待着和您共享中国街头行动咖啡第一品牌的尊贵荣耀！