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中文名称：柠檬酸铁；枸橼酸铁

 

英文名称：Ferric citrate

 

中文别名：柠檬酸铁(III)水合物

 

英文别名：Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate

 

CAS No.：3522-50-7

 

EINECS号：219-045-4

【结构或分子式】FeC6H5O7

 

【相对分子量或原子量】244.94

 性状　　红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末。

 

【溶解情况】不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。

        用途　　用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等；用作放射性医药品，用于检查铁代谢异常及造血功能；饲料添加剂。