山西太原炒板栗机设备,山东济南炒货机技术,陕西西安炒瓜子配方 联系人:张丽丽 联系电话:18635190959
多功能炒货机
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栗子飘香诱人,挑选大有讲究
又到栗子飘香季节。近日,上海炒货行业协会有关人士提醒消费者,品尝栗子多有讲究,切勿被价格战迷住眼睛
有些栗子油亮亮十分耀眼,行业协会提醒消费着购买时千万不要冲动,鉴别优质栗子方法有:先观皮色,凡是红褐、紫、赭各色鲜明,带有自然光泽的品质一般较好,若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影等情况,则果实已经被虫蛀或者变质;其次用手捏,凡果实捏上去感到坚实的,果肉较丰满,若空软,则果肉已经干瘪;再以手掰,外壳光亮不粘手,果肉不粘壳为优质栗子。
据介绍,糖炒栗子十分讲究火候,要求火旺急炒,炒出的栗子又香又糯。街头小贩往往不具备火旺锅热条件,小小一辆手推车上放个煤炉,要将生栗子炒熟要多少时间?为了省事快捷,小贩们就事先将栗子煮熟,再上街“做秀”。另外,真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖,这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好,有一种特殊甜味。一些小贩炒栗子时为降低成本索性用生油代替,虽然外观亮泽,但不可能具备麦芽糖的那种甘甜味,一些黑心小贩甚至用地沟油,危害消费者健康。
1、立式电动单头炒板栗机
外形尺寸:490*680*1330
电压: 220V
功率: 3KW
价格: 3200元
特性
1采用不锈钢材料,配脚轮,移动方便;
2圆弧结构,造形美观;
3高强度耐热玻璃,透明性强,耐用,具有良好的展示效果;
4超大容量盆,每次可炒20L/缸
5装有油烟排放风扇,净化周围空气,具有环保功能;
6采用红外线保温灯,增强板粟展示效果,更节能.
本机采用旋转搅拌不锈钢盆式炒货机,达到了节电省时,降低了加工成本同时保证了性能稳定,温度任意调节,能保证适应各种炒货温度的需求,适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营,投资小、利润丰厚,是下岗工人、个体经营户,待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正,香味四溢,一改过去人工炒制污染大、劳动强度大、效率低,成本高的缺点,干净卫生,占地面积小,环保无污染.是当今最理想的炒货设备!
2、立式电动双头炒板粟机
外形尺寸:950*680*1330
电压: 220V
功率: 3KW/缸
价格: 5400元
特性
1采用不锈钢材料,配脚轮,移动方便;
2圆弧结构,造形美观;
3高强度耐热玻璃,透明性强,耐用,具有良好的展示效果;
4超大容量盆,每次可炒40L
5装有油烟排放风扇,净化周围空气,具有环保功能;
6采用红外线保温灯,增强板粟展示效果,更节能.
本机采用旋转搅拌不锈钢盆式炒货机,达到了节电省时,降低了加工成本同时保证了性能稳定,温度任意调节,能保证适应各种炒货温度的需求,适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营,投资小、利润丰厚,是下岗工人、个体经营户,待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正,香味四溢,一改过去人工炒制污染大、劳动强度大、效率低,成本高的缺点,干净卫生,占地面积小,环保无污染.是当今最理想的炒货设备!
3、台式电动单头炒板栗机
外形尺寸:480*480*8030
电压: 220V
功率: 2.2KW
价格: 2480元
特性
1采用不锈钢材料,配脚轮,移动方便;
2圆弧结构,造形美观;
3高强度耐热玻璃,透明性强,耐用,具有良好的展示效果;
4超大容量盆,每次可炒20L/缸
5装有油烟排放风扇,净化周围空气,具有环保功能;
6采用红外线保温灯,增强板粟展示效果,更节能.
本机采用旋转搅拌不锈钢盆式炒货机,达到了节电省时,降低了加工成本同时保证了性能稳定,温度任意调节,能保证适应各种炒货温度的需求,适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营,投资小、利润丰厚,是下岗工人、个体经营户,待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正,香味四溢,一改过去人工炒制污染大、劳动强度大、效率低,成本高的缺点,干净卫生,占地面积小,环保无污染.是当今最理想的炒货设备!
3、多功能燃气炒货机、燃煤炒货机
多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体,可使用液化气或燃煤作为加热源,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,整机采用进口不锈钢板加工成形,外观豪华气派,美观大方,清洁卫生,机器采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能 , 工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出锅,自动分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。是一种值得广大中小投资者关注的好设备,适合于炒货厂、商场、菜市场、超市居民区农村集市等固定经营,也可流动现炒。
(1)、CQ-Q25型燃气炒货机
加热方式:气、煤、柴均可
产量:板栗20-25斤/次
规格:990 x 470 x 1000 mm
销售价格:1950/台
采用独特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,空气传热炒制炒货不焦糊,筒外环形保温层保证温度不散失,炒制30Kg糖炒栗子只须30-40分钟,耗电不到2度,比国内其他炒栗机节能60%,达到了节电省时,降低了加工成本。温度由温控仪自动控制,温度任意调节,能保证适应板栗和各种炒货温度的需求,适合加工各种干果和坚果类食品,例:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、个体经营户加工场所使用,干净卫生,占地面积小,环保无污染。是当今最理想的炒货设备 (1)、CQ-D25型电热炒货机
型号:FK-25B
电压:220V/380V
加热功率:4500W
产量:25斤/次
规格:990 x 470 x 1000 mm
销售价格:2250元/台
新款上市:立式炒货机
(1)CQ-HX20型燃气炒货机
电压:220V
功率:0.75KW
规格:580 x 580 x 800mm
重量:70KG
产量:20斤/1次
价格:2250元/台
(2)CQ-HX20型电热炒货机
电压:220V
功率:4800W
规格:580 x 580 x 800mm
重量:70KG
产量:20斤/次
价格:2450元/台
产量20-25斤/次。立式结构,整机采用优质不锈钢板加工成形,结构紧凑,外观豪华大方,整机清洁卫生。可使用液化气或燃煤作为加热源,自动旋转、自动翻炒,受热均匀,节气省时。适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁等,适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营,是您小本创业致富的好帮手。
一个真实的故事--尹志强 炒板栗炒出亮丽人生
尹志强是浙江临海的一个年轻人,当商品经济的大潮汹涌而来时,尹志强选择了做生意这一行。然而,事与愿违,尹志强过去做过的多宗生意中,鲜有成功。不是亏本,就是勉强维持。家人、同学、亲友……从他们的眼神中,尹志强似乎读到了什么,哎,没办法啊!经济社会,就是以赚钱论英雄的时代。尹志强陷入了迷茫之中。
九十年代末,尹志强来到北方开了一家快餐店,起早贪晚,辛苦支撑,虽说生意不错,但实在太忙太累,利润也不高。一个偶然的机会,尹志强看到街上有许多人在排队,他心里纳闷,是什么让这么多人在这里排队等候呢?他不禁驻足观看,噢,原来是卖糖炒板栗的!尹志强吃惊地想到,怎么,小小的糖炒板栗会有如此大的魅力吗。想不到,在当前这样一个买方市场中,竞然还有这样一道独特的风景线。尹志强情不自禁的迈出脚步,也加入到了队伍中。足足等了半个小时才轮到他购买。看到别人都是买2斤、3斤的,他想,自己排了半个小时的队,买半斤太不值了,干脆,也买2斤吧。板栗到手,他迫不及待地剥开就吃,呀,真香、真甜,好吃极了!尹志强终于明白了,怪不得这么多人排队,果然是物有所值。
到了晚上,尹志强辗转反侧,毫无睡意,白天那糖炒板栗店前排起长队的场景深深地刺激着他的神经。想想自己的生意,看看人家的生意,他真恨不得第二天就停掉快餐店,改行炒板栗。
第二天,尹志强把店里的活计安排好后,再次赶到那家糖炒板栗店。不用说,又是一字长蛇阵。他不由得摇了摇头,长叹一声:生意有如此火爆的场面,不赚钱也有面子了。这次他没去排队,而是蹲在店旁边,看店里的师傅操作。只见两位师傅如同闲庭信步,一会儿看看锅里的情况,一会儿用手捏捏栗子,加一些液体,不到半个小时,一锅糖炒板栗就炒好了。看看也挺容易的,尹志强心里大喜,不就是板栗嘛,量它也不会难到哪里去。心里盘算着,等他们打烊的时候,问问他们,能否教个一招半式,还有就是要打听一下,鲜板栗是从哪里进来的等等。尹志强想,如果他们肯教,自己愿意付一笔不菲的学费。现在是经济社会,只要我付钱,他们一般不会拒绝吧!但是,尹志强想错了。当店里打烊的时候,尹志强走过去问到:“老板,我想和你商量一下,我教学费给你,你教我怎么炒板栗,可以吗?”谁想到,那位老板连正眼都没看他一眼,粗着嗓门一吼:“去去去,不教。”尹志强吃了个闭门羹,知道没门了,他知趣地走开了。
又是一个不眠之夜,人家不教咱,对于一个对糖炒板栗一无所知的门外汉来说,哪怕只是一个小小的环节不懂,你都要付出大量的时间和金钱。如果准备不充分,就有可能没生意,那样就惨了。尹志强想,自己已经亏不起了,再也经受不了一丁点的风吹雨打。尹志强暗下决心,一定要把糖炒板栗整套的流程摸熟,摸懂以后再开店。但是,人家不教咱,可怎么办呢?关键时刻,尹志强想到了许多古训:天下无难事,只怕有心人。精诚所至,金石为开。吃的苦中苦,方为人上人等等。慢慢的,尹志强心里有了打算,你不教,我就天天泡在那里看,你总不会赶我走吧。
于是,在寒冷的冬日里,那家糖炒板栗店外,总有一个浙江小伙的身影,在那里默默地看他们,如何挑栗子,如何炒栗子,何时加配料。就这样,尹志强天天去看,一连看了20多天。这天,那位店老板径直走了过来,拍了拍他的肩膀说道:“好吧,看你这么心诚,我教你。”尹志强一听可乐坏了,忙问要多少学费。想不到那位老板说:“不用教学费,以后你记着我就行了。”尹志强真的好感动,那天,他请师傅吃了一顿饭,师傅详细地介绍了糖炒栗子方方面面的细节,尹志强听了顿时茅塞顿开。随后,尹志强在那家糖炒板栗店里亲自操作了几天,终于出师了。他想,自己真是遇上了好人。这世上还是好人多啊!
在接下来的日子里,尹志强毫不犹豫地转了快餐店,1999年他回到浙江,创立了炒坊。那时候,南北方的土特产交流还不是十分活跃,南方人很少吃过这么好吃的糖炒板栗,市场一下子打开了。当然,尹志强也没忘了师傅,年底,他包了一万元的红包,亲自送到师傅那里。
现在的尹志强每天忙忙碌碌,但他却是充实的、快乐的,因为他喜欢糖炒板栗这一行业,它给了他很多,感谢板栗!感谢网络!通过网络,很多下岗职工以及一些想投资小项目的人和尹志强取得了联系,并到他那里学会了技术,购买了机器,开起了炒货店,而且他们的经济效益都不错,生活有了很大的改观。每当他们向尹志强打电话进货时,尹志强的喜悦心情总是难以表达,因为靠他的帮助,许多人的生活变得滋润了起来,这使尹志强平添一种自豪感和成就感。