供应玛瑙擀面杖

【擀面杖介绍】

擀面用的木棍儿。中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄.是民间制作面条\饺子皮\馄饨皮\面饼不可缺少的工具. 

【擀面杖种类】

擀面杖有好多种，河南用的是两头尖尖的，山东是两头和中间平的。还有‘走槌’也是擀面杖，有擀面条的大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖，有中间是空的中间加上一根轴的，总的说，擀面杖木材以，香椿木为上品，其他次之。郑小状！擀面杖有长与短，长的用于做面条；短的用有擀面皮，即做饺子皮等