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蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭柜多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤
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型号 |
蒸饭量(KG) |
可供人数(人) |
热负荷KW/H |
尺寸MM |
普通价格 |
不锈钢价格 |
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RF-6 |
20-30 |
120-150 |
6 |
690*550*1145 |
1200 |
1500 |
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RF-10 |
40-50 |
200-250 |
9 |
690*550*1460 |
1350 |
1800 |
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RF-12 |
50-60 |
250-300 |
12 |
690*550*1640 |
1500 |
2000 |
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RF-24 |
100-120 |
500-600 |
32 |
1480*550*1640 |
2800 |
3500 |
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RF-36 |
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800-900 |
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1750*750*1520 |
4800 |
5600 |
蒸饭柜的分类及特点
1.按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。
2.按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
3.按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。 
