徐慧13269611912 QQ;1569077964浩博机械食品有限公司永久提供各种冰之乐SNJ-A双开门酸奶机,自制酸奶采用的是发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放到冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。
冰之乐SNJ-A双开门酸奶机根据酸奶机生产流程,现酿酸奶机/双开门酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放酸奶杯等。发酵是指加热升温和恒温,以最快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度以下,并恒温3-10小时,完成发酵过程。冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度以下,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冰之乐SNJ-A双开门酸奶机冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序,以后的过程全部自动进行:当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序(阶段);而当箱内空气温度至15度时(酸奶温度应为18度左右时)又会自动切换到冷藏程序(阶段)。应该说明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制(间歇制冷)。智能商用酸奶机、浩博商用酸奶机、酸奶机商用酸奶机、商用智能酸奶机价格、商用酸奶机、酸奶发酵柜。
型 号 SNJ-A
容量 500L
控温范围 3-48℃
加热功率 1000W
压缩机功率 200W
电源 220V/50Hz
环境温度 0-35℃
净重 1 58KG
外形尺寸 545×554×1850mm
酸奶机性能特点
1.精致设计、时尚外观。
2.独特的均温结构设计,使容器内各处温度一致,以防局部高温杀死乳酸菌,确保乳酸菌的活性。
3.透明上盖、容器盖,可直接观察到容器内酸奶的发酵状况。
4.采用保鲜盒式容器设计,容器盖和容器之间有很好的密封性,使酸奶在制作及保鲜过程免受外界污染。
5.采用可自动恒温的陶瓷PTC发热,温度恒定准确,安全节能,功率仅15W。
6.与食物接触的容器采用进口的并通过美国FDA认证的食品级PP级安全材质;
7.容器采用宽口扁平化设计,便于清洗、放置和原料的加入,并绝不会翻倒。
8、42℃恒温控制,促进乳酸菌最佳活性化。小熊微电脑控制电路,四季皆可维持最佳恒温42℃,让乳酸菌在最适合的环境温度下分裂繁殖,保持最佳活性
9.微电脑控制,采用高精度NTC热敏电阻探头,温度控制精确
10.具有定时和数码显示功能,酸奶制作全自动完成(仅适用于SNJ-10B型)。
11.酸奶制作完成时,会有蜂鸣声提醒,让你使用起来更加得心应手
12.产品的塑料件采用精密模具加工,产品工艺精致、配合均匀,表面光洁度高
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