力之霸电子点火器

DBD-FH型 防空烧点火控制器

工作电压：220V 50Hz

点火电压：9KV

控制器尺寸：175X132X55(长x宽x高mm)

    现有商用炉灶基本上是以液化气、天然气、柴油为燃料，火力大小调节主要是通过进油或者进气手动阀来实现控制。这些都要靠人工来完成。然而厨师在整个烹饪过程中，为了提高出菜效率和烹饪质量，厨师根本没有时间来调节火力的大小，或者关掉油(气)或者重新燃起。中餐烹饪过程中很多工序存在严重的空烧浪费，例如：当配菜加调料、等配菜、装盘、洗锅不需要用旺火时，炉膛内因无法关闭而猛火仍然在燃烧，这样空烧时间约占35%-45％，甚至更多，白白浪费掉了大量燃料。

    力之霸DBD－FH防空烧装置由FH型点火控制器、燃气电磁阀、红外光发射和接收装置、LA38自锁开关以及点火针和火焰离子探针组成，利用红外光感应炒锅位置，炒锅放在炉圈上炒菜时，自动点燃主火，配菜、装盘、洗锅时则熄灭主火，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果，可节约20%左右的燃气。

    人性化的设计，只有在锅离开锅圈2秒左右，电磁阀才会关闭切断气源，不会影响厨师的正常掂锅炒菜动作。