绍兴老酒鸭主要特点是：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻（香飘数百米不散！可现场考察，现场品尝，，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。绍兴老酒--女儿红，绍兴老酒的历史: 绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载，春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。"投醪河"的故事便是一个佐证。公元前 473年，越王勾践经过"十年生聚"、"十年教训"后，亲征伐吴，师行之日，将越国父老送来的美酒投入河中，与士卒共饮，将士们深感恩德，无不用命。终于大破吴军。至今，绍兴城南犹存的投醪河便名出于此。南北朝时，绍兴老酒被列为贡品，到了唐宋两代，绍兴老酒更是越酿越精，遐迩闻名。 1984中夺得全国金杯奖。1985年在西班牙马德里国际酒类大奖赛中又荣获金牌奖章。绍兴老酒的用途: 可以直接饮用，作调料，也是配服中成药的药引。绍兴老酒鸭在全国引起了市场极大轰动，投资者踊跃加盟。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（18分钟即可成品）；炸时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。另外，精选数十种中药材与香味料泡制而成。它创造了饮食界的一个营销奇迹，靠的是其自身强大的市场内驱力和完善的市场保障系统。它市场广、投资小、利润高、风险低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会！我中心聘请专业北京的师傅为您做细心的讲解。因各地鸡鸭的售价不等，成品的售价与利润也不尽一致，依据我们调查取来的全国价格平均来计算，每只鸡或鸭的利润当在5－7元之间，两者平均6元每只。至于销售数量、已加盟的销售状况最少的每天可售一百多只，一般200多只，多则每天销售5百只。其销售方式以店售为主，外卖送当地的饭店和厨师联系及批发相结合，分销网点越售越多，一般一个月可收回投资。
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