久久鸭怎么做/久久鸭培训/武汉久久鸭加盟
武学习久久鸭脖王技术.培训武汉久久鸭脖王
精武鸭颈学习培训内容：
1.如何对生产车间设计、布局；
2.了解国家食品卫生法相关规定；
3.掌握卤制工艺流程；
4.学会制作老汤过程；


5.掌握每一味中草药名称、特性及真假识别；
6.掌握“精武鸭颈”卤制配方及结合当地口味如何调配；
7掌握成品及原料的存储知识；
8掌握包装、配送相关要求。
9.了解店铺布局及设备配置；
10.了解“精武鸭颈”发展历史及现状；
11.掌握服务操作程序及规范要求；
12.掌握对市场分析、促销方法技巧；
13.掌握计划制定，人员配置的要求；
14.如何与相关部门打交道。
每一位学员走时都赠送10公斤陈年老汤一桶（1985年开业使用至今），并到全国著名卤料批发市
场考察、学习：如何识别、选购中药材真假及了解中药材市场行情！
久久鸭脖王脖子加盟
据史料记载，在战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集
飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用
秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇
，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称绝。因鸭脖味剧佳，久久不
忘其味，于是得名“ 久久 ”鸭颈，名源于此，流传至今。
《中国中医药典》的神秘配方，有妙味多的科技攻关人员添加到到名扬已久 的久久鸭脖王脖子之
中，造就了令全国人熟知追捧的美食——江城久久鸭脖王脖子。据《本草纲目》记载：鸭脖肉性凉，
可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳。而现在的江城久久鸭脖王脖子更有添加甘草，肉桂卤制
，具有清肝火、除内热、预防癌症及高血压症等功效。
武汉久久鸭脖王脖子麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一” ，一
吃到底，欲罢不能，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，独特的味道让人久久回味。鸭脖肉质鲜嫩富
有弹性，让你体验“啃”的味道，感受“啃”的新鲜！“江城久久”鸭脖子是您零食、休闲、馈赠、旅游首选之“佳品”！ 武汉的鸭脖子已经响彻大江南北，成为武汉经典美食之一。鸭脖子和热干面一
起已经成为武汉小吃的代名词。如果说鸭脖子是武汉的名片，那江城久久鸭脖王脖子绝对是这张名片
中最亮丽的风景。
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