



宏万年山药
细毛山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,集菜品、药品和补品三者于一体,宏万年有机山药,选自鸡黍镇东李村的红花斑山药,该品种植历史悠久,乃细毛山药的特极品种,营养价值极高。鸡黍镇东李村种出的有机山药不但外形美观,具有红斑,而且软滑细嫩,入口即化,面中带沙,营养丰富,老少皆宜。该品种块茎呈长圆柱形,两头略细,长60至80厘米,横径3至5厘米,根毛细长,分布均匀;皮薄而脆,呈黄褐色,肉质细、白、面、颗粒小、口感细腻香,断面不褐变;10分钟即煮熟。因自身具有红褐色斑痣且分布均匀,故得名红花斑山药。
悠久历史
“红花斑山药”是鸡黍镇东李村具有悠久历史传统的一种农产品,距今已有600多年的历史。据有关人士传说,乾隆皇帝下江南时曾路过此地,品尝过东李村红花斑山药,吃后一直赞不绝口。红花斑山药由于受当地优良的水土条件、气候因素影响,加之在种植管理中偏施有机肥、生物肥,富含多种人体需要的营养元素,属优质绿色无公害食品,更是不可多得的滋补佳品。
生长环境
鸡黍镇东李村地处历史黄泛区冲击平原,光照充足,沙质土壤较多,粗细松散,土壤中富含钾、磷、锌、钙、铁、硒等多种微量元素,十分适宜山药生长。
专业种植
宏万年牌红花斑有机山药产业科普示范基地。该基地以鸡黍镇东李村为中心,西临105国道,东临莱河,地理位置优越,现已辐射西李村、杨庄村、马集村等周边10余个村庄,种植面积2200余亩。
工艺技巧
红花斑有机山药种植有着特殊的工艺和技巧,每年的清明节前后是种植红花斑山药的最佳季节,村民们提前几天把地里的蒜苗挖下来,蒜苗清理后,村民们开始挖大约深1米的沟,把土翻上来晒土,再一层层的打桩,阳历4月20号左右开始种植,足距保持在15公分左右,行距保持在1米,种好后开始扎架,阴历8月份红花斑山药就可以收获。