■规格参数
------------------------------
酸度:0.3~0.5%
保质期:24个月
原产国:西班牙
■推荐理由
------------------------------
犀牛特级初榨橄榄油,以精选著名西班牙安达卢西亚省出产的新鲜橄榄果为原料,经物理冷榨后的含油果汁,品质优良,不含胆固醇,富含不饱和脂肪酸,维生素E和天然抗氧化剂等营养成分,是健康家庭的最佳食用油,也是馈赠家人与朋友的高品位礼品。源于1914年的种植和生产工艺,品质值得信赖,始终伴随全家健康。
■注意事项
------------------------------
本橄榄油为特级初榨油,当温度较低时开始凝固,出现雾状沉淀,此为自然现象,不影响产品品质,敬请放心食用。
■使用方法
------------------------------
本品可直接口服,用于凉拌和煎炒煮炸中西菜肴,色香味俱佳,有很高的营养价值。
1.沾面包:将橄榄油盛入小碟,把面包掰成小块沾食,口味清香滑润开胃健康,是典型的地中海式饮食方法。
2.凉拌:将各种蔬菜水果洗净切块后加盐, 再浇上特级初榨橄榄油,就成为典型的地中海式沙拉。
3.烹饪:食用橄榄油不用预热呛锅,油烟少、不粘锅制作的菜肴清谈鲜亮、清新爽口。
4.护肤:橄榄油涂抹到皮肤上10分钟左右就会被完全吸收,纯天然,不含任何化学添加剂。可使皮肤光滑细腻湿润有弹性,能够去除细小皱纹,防止紫外线过敏,阻挡紫外线,保护肌肤。
■橄榄油的品类
------------------------------
2001年7月欧盟开始执行新的橄榄油四级分级标准为:
1. 特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil 酸度不超过1% 高级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。特级初榨橄榄油是用成熟的橄榄鲜果,在24小时内压榨出来的。它加工环节最少,最具保健美容价值,特级初榨橄榄油是一种纯天然果汁,其压榨方法采用纯物理方法,无任何防腐剂和添加剂。
2. 初榨橄榄油 Virgin Olive Oil 初榨橄榄油是第二次榨取获得,酸度不超过2%,符合规定的食用标准。
3. 精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油 Refined and Virgin Olive Oil 符合食用油的标准,酸度为1.5%,它是初榨橄榄油或特级初榨橄榄油和其他油脂的混合物。
4. 橄榄果渣油 Crude Olive Pomace Oil。不能食用, 能用于美容或特定行业使用 。

