小型鲜奶加工设备由于巴氏杀菌奶有一定的细菌，酵母含量高，因此按照国际规定，在运输和销售过程中必须保持2～6℃的温度，保质期最长为7～12天。如果不能维持这个温度，巴氏奶中的酵母，大肠菌等会繁殖，产生毒素。在国外，主要是用塑料瓶，或者塑料桶进行储存，要求一旦打开要立即进入冰箱。小型鲜奶加工设备巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最好的一种。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。杨女士：13589197825


小型鲜奶加工设备工作过程：水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶杀菌机工作时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。小型鲜奶加工设备奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。鲜奶杀菌机，巴氏鲜奶杀菌机，奶吧专用杀菌设备。

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