1.设备特点:
整机采用优质sus304不锈钢、温度、速度可根据工艺要求设定。鲜奶巴氏杀菌机是一种方法并不是用固定的设备,简而言之就是短时高温杀菌,温度在100°以下。一般是75°15秒或者是61~63°30分钟,主要是处理液态食品或者调味品。鲜奶巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡,不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。
鲜奶巴氏杀菌机,酸奶杀菌机,巴氏牛奶杀菌机,鲜奶吧巴氏杀菌机,奶吧巴氏杀菌机,鲜奶吧巴氏杀菌设备设备主体均采用优质不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了箱内水温的均衡性,保证杀菌效果。鲜奶巴氏杀菌机价格采用优质不锈钢加工制造,可对鲜奶杀菌槽中把水温度控制到65°~90°之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持牛奶的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康。
型号 | 桶体内直径 | 产 量 | 材 质 | 厚 度 | 整 机 高 度 | 灭 菌 时 间 | 灭 菌 温 度 | 制冷压缩机功率 | 热源 | 升温 | 功率 | 外形尺寸 |
100型 | 500 | 100kg/次 | SUS304-2B | 1.5 mm | 1650 | 10-30min(可调) | 65-99度(可调) | 3 | 电热 | 25~35分钟 | 13 | 1700x1000x1710 |