级别简介：AOC，意为“原产地控制命名”，是法国的等酒。

品 种：68%赤霞珠，32%梅乐

包   装：12支装，木塞， 原装纸箱

【酒庄】：波尔多为数不多的几个明星产区中，玛歌产区以其典雅细致而著名。而阿尔萨克酒庄（CHATEAU D’ARSAC）则位于玛歌产区内的黄金地段。阿尔萨克酒庄拥有雄伟秀丽的城堡，是梅多克地区最古老的酒庄之一，拥有超过900年的漫长历史。酒庄始建于12世纪，在16世纪由世界著名哲学家蒙田的兄弟-托马斯•蒙田继承，在18世纪末期植下了梅乐和赤霞珠两种葡萄品种。19世纪末，它的葡萄园是梅多克地区最大的一个。该庄园在法国大革命中曾经被毁，1830年获得重建。2003年被列入波尔多中级庄Cru Bourgeois Superieurs。

阿尔萨克酒庄共有53公顷，独特的砂砾土壤种出优良的葡萄树，其中赤霞珠68%，梅乐32%，平均树龄为19年。每一株葡萄采用树梅多克盖特剪枝，用量产的方式来保证剩余葡萄的成熟与浓缩。手工采摘葡萄，确保了酿酒的每一颗葡萄都健康有力。坚持精雕细致的传统酿酒工序，充气浸泡两到四个星期，80%的酒汁在波尔多传统木桶内存放12个月成熟，20%的在桶内成熟。在40%的新橡木桶和60%的一年期旧桶中陈酿12个月方才装瓶销售。

【品评】：

此酒呈明亮的宝石红色，具有浓郁的果味。初闻有红色水果味、黑樱桃味，晃杯后香草味层出不穷。入口之初给人甜蜜而富足之感。其姿态优雅，单宁饱满，酒体丰满，余味美绵长，让人重回初闻时水果的气息。

侍酒建议：

温度低于15度可存放5-10年时间。

食物搭配：

红肉，酱菜，奶油