年糕不仅是节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意，年年高，正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，诣声制食品，义取年胜年，籍以祈岁 ”。

    年糕含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，烟酸，钙，磷，钾，镁等营养，健康元素。

 


















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