乐陵金丝枣为山东名产,中外,核小皮薄、果肉丰满、色红亮泽、肉质细腻、金丝绵长,素有”“天下枣”之美誉,清乾隆帝曾钦赐“枣王牌”,维C含量为众果之首,并富含人体所需的十七种氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质,具有极高的营养价值。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
乐陵是全国的金丝小枣之乡。乐陵按照“大规模、高起点、外向型”的发展思路,实施小枣“集约化战略”和“百龙工程”。乐陵市政府确立了以乐陵市美乐(普尔康)食品有限公司为龙头,培植发展红枣交易市场,并鼓励、扶持起一支8000多人的“直销兵团”,年运销红枣达6000万公斤。乐陵市普尔康食品有限公司也在市政府的大力支持下不断提升科研实力,研制、开发出枣汁,枣饮料,枣醋系列;金丝枣,冬枣等保鲜枣系列;金丝干枣,鸡心枣,无核金丝枣系列;阿胶枣,水晶枣,蜜枣,醉枣系列;枣丝,枣片系列;红枣莲子羹系列;枣酒系列。
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