“科阳”牌豆腐机的可行性分析
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关于“科阳”牌彩色豆腐机
科阳科技成功研制的系列“即时果蔬彩色豆腐加工设备”(即彩色豆腐机),在第九届中国专利高新技术产品博览会上,荣获“中国专利产品博览会金奖”,以即洗、即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使“大豆”和“果蔬”的营养成份得以有效地保留和互补。 1、运用科阳“即时果蔬彩色豆腐加工设备”生产出的果蔬彩色豆腐不仅出品率高,能够生产传统产品—豆浆、豆腐脑、五彩豆腐、嫩豆腐、南豆腐、老豆腐、北豆腐、臭豆腐、油豆腐、炸豆腐、熏豆腐、豆腐干、豆腐皮、油皮、素鸡、百叶、千层干、蒲包干、发酵豆制品,更能生产彩色豆腐系列——多彩南北豆腐、多彩豆腐干、多彩素鸡、彩色果味豆浆、彩色果味豆花等,而且所生产出的果蔬彩色豆腐可煎、可炒、可炸、可炖。果蔬彩色豆腐及豆制品因花色多样、细腻鲜嫩、清香味美、健康可口,深受百姓的喜爱。 2、果蔬彩色豆腐机系列机器设备采用食品级不锈钢制作,科学的工艺流程设计,先进的磨浆、高温加热技术,保证了大豆内的蛋白质和果蔬营养成份之间的相融与互补,现做现卖、低耗快速、安全卫生、操作简便、占地面积小、无污染等特点,完美的显现出即时豆腐机的绝对优势,无论是在超市、农贸市场,还是在专卖豆腐坊都可轻松使用。 科阳彩色豆腐机的产品优势: 1、一机多用:可生产各式果蔬彩色豆腐、果味豆浆、豆腐脑等多种豆制品,还可与其他设备配套生产系列豆制品。 2、方便快捷:自动放浆,不需高位自流或用泵吸出,节省占地面积便于维护,点脑桶为活动式,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。 3、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程自动化,无需手工操作。 4、自动控温:数码温度控制,对煮浆过程进行监控,对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示及报警功能。 5、洁净卫生:符合国家食品卫生标准,整洁光滑易清洗,加工过程中,地面无水作业,清洁卫生。 6、保持营养:运用密闭式超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆温度可达摄氏100℃以上,能消除大豆对人体的有害物质,可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。 7、出品率高:采用国内先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。 8、现做现卖:消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆、豆腐的全过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心果蔬彩色豆腐。 9、节能降耗:与市场上开放式煮浆锅相比节能达20%以上,并具有自动和手动补水2种功能。 10、成本低廉:占地仅5㎡,一台设备只需一人操作。 科阳彩色豆腐机技术参数: 参数型号 | 功率 (KW) | 电压 (V) | 配置 | 豆浆产量(KG./H) | 豆腐产量 (kg/h) | 外形尺寸 mm | 价格 元 | KY-40 | 0.75/9 | 380 | 1磨1煮单成型1模具 | 100-1320 | 30-40 | 主机1000×60×90 成型器65×50×1300 | 6800 | KY-60 | 1.5/18 | 380 | 1磨1煮双成型4模具 | 180-240 | 60-70 | 主机1200×66×1350 成型器1000×90×1300 | 9800 | |
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投资类型建议 |
投资店型 | 投资金额 | 建议面积 | 采用科阳设备 | 可生产产量 kg/小时 | 小型彩色豆腐坊 | 12800元 15800元 | 10-15平米 | KY-dfj40型 KY-dfj60型 | 豆浆 100 公斤 老豆腐 30 -50 公斤 嫩豆腐 60 -80 公斤 | 标准彩色豆腐坊 | 19800元 26800元 28800元 | 15-30平米 | KY-dfj60型 KY-dfj80型 | 豆浆 300 公斤 老豆腐 75 -100 公斤 嫩豆腐 150 -200 公斤 | 豪华彩色豆腐坊 | 36800元 55800元 | 30平米以上 | KY-dfj100型 KY-dfj120型 | 豆浆 500 公斤 老豆腐 100 -200 公斤 嫩豆腐 300 -400 公斤 |
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关于投资效益分析
项目 | 内容 | 金额 | 说明 |
营业收入 | 彩色豆腐收入 | 24000元/月 | 按每天批发零售彩色豆腐500斤,按基本均价1.6元计算,日销售收入:500斤X1.6元/斤=800元 |
其他豆制品收入 | 15000元/月 | 其他豆制品(豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等)日批发零售500斤,按基本均价(不含豆腐干、豆腐皮)1.0元/斤计算,日销售收入为:500斤X1.0元/斤=500元 |
月毛利合计 | 39000元/月 | 月营业总收入 |
原料成本 | 制作彩色豆腐成本 | 9600元/月 | 按一天生产500斤彩色豆腐所需要大豆、蔬菜、水果的综合成本为320元 |
制作其他豆制品成本 | 4500元/月 | 按一天生产500斤其他豆制品(如豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等)的综合成本为150元 |
以上原材料综合成本 | 14100元/月 | 月耗原材料成本 |
经营费用 | 房租 | 1800元/月 | 若开设在自家房租可不计 |
员工工资 | 1800元/月 | 按两人计,若老板自己家人,可不计 |
税金 | 500元/月 | 一般小店定额征税为100-500元/月 |
水电杂费 | 400元/月 | 水、电等其他杂费 |
以上经营费用合计 | 4500元/月 | 月经营使用 |
前期投资 | 设备费用(基本型) | 16800元 | 设备款、配套器具 |
店面装修费 | 2000元 | 视店面面积大小和地区消费水平而定 |
以上两项合计 | 18800元 | ------- |
月净利润 | 19900元/月 | 月毛利合计-月耗原材料成本-月经营费-不可预见费用500元 |
年净利 | 238800元/年 | 月净利润12个月 |
投资回收期 | 如经营得当,30天即可收回全部投资。 |