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炫多西式浓汤，颜色美观、简单讲究、淡淡奶香、汤味鲜美、松茸滑爽、营养丰富。很符合现代人健康饮食观念。
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上海炫多西式浓汤慢火细细熬煮出食物精华的中式汤不同，西式浓汤的特点是把各样材料都切细绞碎，再一并放在一口大锅里煮上半天，那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分，待到喝的时候，浓汤在口感上香浓醇厚，味道鲜美，妙不可言。
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