茶叶冷库又名保鲜库
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意：
  贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库最好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。
一次购买大量茶叶时，应先予小包分装，再放入冷藏库中，每次取出所需的销售量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

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