酥饼系列设备
HR-Ⅱ型多功能包馅式成型机
主要性能:
酥饼机型组,由主机、捏花机成型机、加馅机三台配套单机组成。整个机组配备有日本结构成套刀具、德国SIKE光电、台湾驱动马达、丹麦变频器、意大利SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
生产工艺说明:
预制好的酥皮面胚通过光电传输带进入主机经两次压面整形、加馅机加馅,包馅卷制后的酥皮面柱经捏花机收口、分团、成形,使皮厚薄均匀、筋度稳定。纯仿手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整光滑、自然、美观,酥皮层次分明,保持手工原味。、
适用范围:
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色酥饼(以福建绿豆饼《糕》、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、酥式月饼、油炸酥饼《糖馅饼》、四川汤氏麻饼)以及不同地方口味的休闲小面包、汉堡包为代表。
技术规格:
型号 | HR-Ⅱ |
成品重量 | 15-180 g/个 |
生产能力 | 4000-7200pcs/h |
功率 | 4.5kw |
外形尺寸 | 5000*1500*1200mm |
机器重量 | 700kg |