随着人类生活的逐步提高，对生活方式要求也越来越多样化，在我国的中部、西部及东北地区，馒头、面条是生活中的主食，这样年复一年，日复一日的食用，尤为单调。为适应市场及生活的需求，我厂工程技术人员对原有的和面机进行了技术改进，经多次试验，试制成功了一种新型食品机械----洗面机

面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤为在城市，它将成为广大市民的一种主食，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠具有潜力很大的市场。传统的制作方法使用手直接和面----加水洗来制作面筋，这样既费时、又费力，由于长时间的接触冷水，造成好多人手关节发炎，疼痛难忍。洗面机的问世解决了这一重大问题，给生产带来了诸多方便。

该洗面机结构、易操作、节省动力。面斗可翻，加不锈钢过滤网，排水口放水方便，全不锈钢制作，干净卫生，制作时加一定的水，面粉搅拌10分钟，汤10分钟再加水洗三遍即可。

该机是搞凉皮制作个体工商户最理想的选择。