性状:红褐色透明小薄片或褐色粉末,水溶液呈酸性,可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢,热水比冷水易溶。不溶于乙醇。
用途:营养增补剂,添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等。
含量:99.8%
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