沉浸式速冻机说明：
沉浸式速冻：是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化、化学变化、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。
沉浸式冻结是将被冻食品经过真空包装后直接沉浸在-45ºC-55ºC不冻液（环保载冷剂，满足食品卫生要求）中进行快速冻结，由于液体的表面传热系数比空气大好几十倍，故沉浸式冻结法的冻结速度快，冻结的时间短，冻品没有干耗，冻品质量高，可实现连续冻结生产，与传统隧道式速冻相比具有更小的占地空间和更少的能耗。
产品特点：
优质的不锈钢网带：高弹性不锈钢丝制作，表面平整承载能力强，采用变频器对输送速度进行无极调节，可按冻品的厚度调节冻结时间；
合理的水流系统：冷冻池内装有搅拌器系统，提高冷冻水的流速，增大换热速率，而且冷冻水的流速与网带的运行速度是相反的，形成对流换热，増大换热系数；
围护结构：保温板外包双面SUS304不锈钢，硬质聚氨酯发泡制作，库体设有检修门，安全可靠，方便围护；
专业的制作工艺：内外框架结构全部为食品级不锈钢制作，与网带接触部分采用耐磨大超高分子聚乙烯材料，延长设备寿命，符合食品安全卫生要求。
冷冻机组：采用单机双极螺杆机制冷机组，制冷效率大大的提高，最低蒸发温度可以降低至-65度，而且体积小，节能等优点。
产品优点：
食品冻结时间：由于液体的表面传热系数比空气大好几十倍，故较传统冷冻设备热传导速率要高出几十倍，一般大小规格及各产品特性可在3-20分钟内以细微冰晶通过冰结晶层，中心产冻结温度-20ºCc gh ,完全不会破坏食物结构完整性；
提高冷冻食品质量：因为冻结时间大大减小，可大幅延迟杂菌，酵素增长，不脱水，保留食物营养及维生素，冻结前与解冻后食物品质及外观保持一致；
占地空间减小：较传统隧道式冻结，使用空间可降低百分之五十以上。
节能环保：系统采用环保食品型载冷剂，可满足食品卫生要求，且其冰点可以达到零下70度，无论系统运行多长的时间，都不用对蒸发器进行除霜，至少节能百分之三十以上。
片冰机标准工况：环境温度25℃，给水温度16℃,冷凝温度40℃因技术日新月异，以上数据如有部分变更，恕不另行通知
爱思诺制冰设备远销国外市场及全国各大省市，并在北京、上海、成都、西安、山西、杭州、重庆、成都、武汉、济南、福建、沈阳、舟山、广西等地均设办事处。公司以优质的产品，完善的营销网络、高素质的管理团队和完善的售后体系赢得了广大用户好评。
公司名称：深圳市爱思诺制冷设备有限公司
公司地址：深圳市宝安区福永镇凤凰第三工业区东露阳工业园腾丰四路四号
电 话：0755-23714726 13058151083
全国免费热线：400-028-6092
传 真：0755-27337836
网 址：
邮 箱： sales@icesnow.cn
