硅胶是指硅橡胶，属橡胶的一种，无毒无味、环保耐用。
我们平常接触的固态硅胶，亦有纯正等级之分。所谓100%硅胶，必须在提炼过程中无加入人工化的填充剂，以免毒害人体。而Silicone Zone的产品就是采100%纯硅胶。
香港理工大学高级讲师杨志雄表示：Silicone rubbre即硅胶，可承受高温，加上它非常柔软，故可以用它制成饭模。基本上，它不会释出化学物，实属安全的原材料。