庐江县【大型蒸饭柜，不锈钢蒸房】18754321892蒸制食品：

将蒸汽源接入后下端”蒸汽输入口“，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，先进行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽下压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。
泄压取物：首先关闭蒸汽阀门，在泄压取物。
名称 大型蒸房
外径 188*105*210cm
内径 69*90*185cm


加热方式 蒸汽
层数 18
盘间隙 8.9cm
蒸盘 托盘式
所用锅炉尺寸 最好直径70cm无压锅炉（下层烧煤，中层开关）
注意：
蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜＋4辆不锈钢推车＋144个蒸盘=12000元
能给400~500人提供米饭或馒头，可蒸制馒头，米饭，米糕、芋头，土豆，莲子，豆子，包子，栗子，面筋，鱼，肉等。适合于馒头房，大型食堂，餐厅，食品加工厂等企事业单位。
餐盘尺寸：600*400 mm,

餐盘间距：9cm

工作量：每盘5公斤 以大米计算