绿得黒霸一号 黑花生
黑花生也属彩色花生,彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而产生多种颜色而来。彩色花生主要
分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、
红白,彩粒等几个色系。五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的
秧蔓与普通花生没有区别,只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑,四粒黑,两粒彩,四粒彩,两粒花
,两粒白等。黑花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。黑花生
是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所发展。现
在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省(区).
你们有吃过黑花生吗?在超市有见到吗?黑花生属于坚果吗?嘿嘿。黑花生属于坚果,坚果坚果又称
壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品
之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果
、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
朋友在一个农农批市场上买了一袋黑花生,品尝了感觉挺好,就想问问黑花生的营养保健功效。
花生仁皮是红色,属于普通花生。黑花生的价格比普通花生要贵一倍,它的口感比普通红皮花生略甜
。
据北京市营养源研究所分析报告:
黑花生仁蛋白质含量比普通花生高达5%,(精氨酸含量高,男性精子生成最需要就是精氨酸,提高性功能
)
黑花生的皮比普通花生的皮抗氧化能力要强。
黑花生比普通花生脂肪含量略低1%-2%左右
黑花生比普通花生糖含量也略高1%左右
黑花生比普通花生富含硒元素比较高。
富硒黑花生对人体有什么好处呢?
可提高我们机体的免疫力,抗衰老,抗化学致癌是重金属元素铬(ge),铅的天然解毒剂,还能预防心血
管病。硒的来源一般在肝 肾 海产品及肉类这些动物中,可是这样容易让我们身体肥胖,(由于肥胖可引
起多种慢性疾病,高血压 高血脂 高血糖,)因此在植物中富含比较高的硒元素的黑皮花生对我们身体很
有保健作用。
黑花生比普通花生富含锌元素比较高。锌有什么好处呢?
维护消化系统和皮肤健康。可促进儿童青少年生长发育。每天适量吃还可以作为儿童青少年的健康零食。
中医也有说到:黑色食物入肾,逢黑必补。黑皮花生对人的身体都有一个好的保健,调节生理作用。
如何吃更好呢?
煮着吃最好 ,营养保留多。可以在炖汤或熬粥时放点黑皮花生 。
现在又有一种彩色花生,又称多彩色花生,多色花生,五彩花生。
泰安绿得黑霸一号黑花生的生活习性
黑花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间,而花期却长达两个多月。它的花单
生或簇生于叶腋部,每株花生开少则一二百朵、多则上千朵。
黑花生开花授粉后,子房基部的子房柄不断伸长,从枯萎的花管内长出一根果针,呈紫色。黑花生的
果针迅速地纵向伸长。它先向上生长,几天后,子房柄下垂于地面。在延伸的过程中,子房柄表皮细胞木
质化,保护幼嫩的果针入土。当果针入土后达5~6厘米时,子房开始横卧,肥大变白,体表长出茸毛,可
以直接吸收水分和各种养分以供生长发育的需要。这样一颗接一颗的种子相继形成,表皮逐渐皱缩,荚果
逐渐成熟,形成了我们所见的黑花生果实。地上开花地下结果是黑花生所固有的一种遗传特性,也是所有
花生的一种遗传特性,是对特殊环境长期适应的结果。黑花生结果时喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境
。这些因素已成为荚果生长发育不可缺少的条件。因而,为了生存和传种,黑花生只有把子房伸到土壤中
去,来结果实。
所以黑花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“
植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它
含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。