核桃油的功能及作用：1、对于孕妇来说，多食用核桃油有助于胎儿早期的身体发育，对婴幼儿大脑发育极为重要。2、对预防老年人常发慢性疾病、特别是心脑血管疾病有明显的作用。3、核桃油还能美容养颜，补血生发，延缓衰老。4、其它功能还有：调节神经系统、健脑益智、促进新陈代谢、消除疲劳、恢复体力、保肝明目、强筋壮骨等作用 。   
晋玉冷榨核桃油精选上等核桃果，采用物理冷榨工艺榨取的第一道初油精华，原汁原味，完全保留了天然核桃的香醇与营养。它富含人体必需的不饱和脂肪酸、天然维生素E及各种微量元素。由于核桃油的营养价值丰富，几乎适用于所有人群服用，尤其适合孕产妇、幼儿、学生及从事脑力工作的白领人士经常食用。