蟠龙工艺 纯银手工茶具 梅花烧水壶
壶身錾刻数百朵梅花,清淡素雅,看似简单的图案别具匠心。北宋时期易学家邵雍曾写有一首著名的《梅花诗》:“数点梅花天地春,欲将剥复问前因。寰中自有承平日,四海为家孰主宾” ,执此壶于手中,潺潺流出的即是无边春意。
银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。
对银壶的加热通常有:炭火加热、电加热这两种。有条件的以炭火加热是最佳的方法,但较为繁复。另外就是电加热,在电加热中有很多的器具选择,如电热丝加热炉、远红外加热炉、电磁加热炉等,(特别要说明的是如选用电磁炉加热的话一定要购买仿屏蔽的电磁炉,因为大多数的普通电磁炉是受银金属屏蔽的)。目前常选用电陶炉或光波炉。
但无论哪一种加热方式,在银壶的使用中切记以下三点:
3.1.1 盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳,否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏,也会导致其它不必要的危险。
3.1.2 购买后是用来作使用的银壶把手必需进行防烫包裹(除少数壶把为低导热体或由低导热体作过阻隔),否则加热后手是无法对银壶作提取的!
3.1.3 银壶不得在无水状态下加热,因为有部分连接处如:壶嘴、壶把等是由银焊点进行连接的,焊点很可能由于无水状态下的过度加热而流失从而对壶体造成损坏。
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