和面机（混合搅拌机）

   一、产品介绍

    HAO系列和面机（混合搅拌机）新一代和面机，是我厂充分借鉴国内外同类产品的优点，精心设计、最新研制的一款和面机。该机和面桶等与食物接触部位均选用优质不锈钢或同类材料制造而成，符合食品、药品卫生要求（GMP）。

    和面机（混合搅拌机）是一种粉状物料搅拌器，它是面食加工的主要设备，适用于粉状物料以及散状、粉末物品的搅拌和混合。该机可将一定比例的面粉和水（有时加食油、糖及其它食物和食品添加剂）拌合成理想的面团，是制作面包、馒头、包子、饺子、面条、糕点、点心、饼干等食品的配套设备，和面力度强，特别适合要求面筋较韧的高质量用户。和面机的应用，对减轻工人劳动强度、提高工效，实现安全、卫生、高效生产起着极其重要的作用。

    本机采用皮带、齿轮和减速箱传动，外形美观大方，经济适用，具有设计合理、操作方便、动力强劲、耗能小、噪声低、工作效率高等优点，适用于单位食堂、招待所、大中小型餐馆、工厂、学校、部队、面点生产专业户等制作馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。该机还可用于制药和化工行业调制油漆粘脂、混合原料试剂等，如中药粉末混合后制成水蜜丸。

    赛豪牌和面机（混合搅拌机）分为简装和面机和精装和面机系列。本机有15L、25L、50L、75L、100L等系列型号。

    二、性能特点

    1、结构紧凑，操作方便，耗电少，噪音低。

    2、特殊结构设计，搅拌时摩擦温度低，使面团升温慢，有效确保面团韧度。

    三、主要技术参数：

    四、工作原理：
    面粉、水或添加剂在搅拌器作用下连续翻转、揉合、拉伸、挤压和对流，使面粉与

水或添加剂混合均匀。和面粉一般要连续运转5-10分钟。

    五、安装要求：

    1.检查机器各部件紧固件是否松动，如果松动则需加以紧固

    2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上

    3.机器下部接地标志处必须可靠接地，以免漏电伤人

    4.用户自备全极断开装置（如刀闸），将机器电缆线接入

    5.将刀闸闭合，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用

    六、操作规程

    1.搅拌。先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。

注意：机器运转时，严禁将手伸入！

    2.取面。面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。

    七、保养规程

    1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；

    2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；

    3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；

    4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

    八、清洗

    1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；

    2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

    3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

    九、主要事项：

    1.和面时盖上机盖，严禁把手伸进面桶内拨面；

    2.电器开关损坏必须找专业电工更换。

    十、售后服务：

    1.用户购机后，请按此说明书要求进行使用和保养；

    2.购买产品六个月以内因制造不良负责免费维修（电机电容、油封、轴承等易损件除外），如因用户操作不当造成机器损坏的，只收取更换配件费用。超过免费保修期，我司提供长期的维修服务，维修仅收取配件、材料工本费（不收人工费）。